Issue: Hotel & Restaurant Daily 0917

Πού κινήθηκαν πληρότητες και έσοδα στα ξενοδοχεία της Αθήνας

Posted on by Hotel & Restaurant Team

Βελτιωμένες εμφανίζονται οι επιδόσεις των ξενοδοχείων της Αθήνας και τον Σεπτέμβριο, χωρίς ωστόσο να καταφέρνουν να ξεπεράσουν τα επίπεδα του 2019, ενώ υπολείπονται των επιδόσεων των ξενοδοχείων σε ανταγωνιστικές αγορές. Αυτό δείχνουν τα στοιχεία που συγκεντρώνονται μηνιαίως από την Ένωση Ξενοδόχων Αθηνών, Αττικής & Αργοσαρωνικού με τη συνεργασία της GBR Consulting.

Μέση πληρότητα
Φαίνεται ότι η μέση πληρότητα των ξενοδοχείων τείνει να εξισορροπηθεί κοντά στα επίπεδα του 2019, ειδικά τους μήνες Ιούλιο 2022 (απόκλιση από το 2019 της τάξης του 0,6%) και Σεπτέμβριο 2022 (απόκλιση από το 2019 της τάξης του -1,6%). Ωστόσο, εξακολουθούν να εμφανίζονται αρνητικά τα πρόσημα της μέσης πληρότητας, τόσο ανά μήνα (*), όσο και επί συνόλου (-14%) έναντι του 2019.

Μέση τιμή δωματίου και έσοδο ανά διαθέσιμο δωμάτιο
Σε ό,τι αφορά στη μέση τιμή δωματίου (ADR) και στο έσοδο ανά διαθέσιμο δωμάτιο (RevPar) των ξενοδοχείων, είναι εμφανής και εδώ η τάση βελτίωσης, ειδικά το τρίμηνο Ιουνίου- Αυγούστου 2022, κάτι που ωστόσο θεωρείται αναμενόμενο λόγω της θερινής περιόδου και της αύξησης των τουριστικών ροών προς τη χώρα μας. Τον Σεπτέμβριο 2022 παρατηρείται ωστόσο ελαφρά κάμψη των επιδόσεων σε ADR και RevPar. Η συνολική θετική πορεία των συγκεκριμένων δεικτών από τον Απρίλιο 2022 και μετά, σαφώς συνέβαλλε σε συνολική αύξηση μέσης τιμής (ADR) κατά 13.9% για το 9μηνο, ενώ με αρνητικό πρόσημο παραμένει το έσοδο ανά διαθέσιμο δωμάτιο (RevPar / -2,1%).

Οι ανταγωνιστές της Αθήνας
Σε ό,τι αφορά τον Σεπτέμβριο, η Αθήνα με μέση πληρότητα 68,7% (αύξηση 23,3% έναντι του 2021) βρίσκεται στην τελευταία θέση -θετικής- μεταβολής έναντι των λοιπών πόλεων ανταγωνιστών της. Με μέση τιμή δωματίου / ADR 123,97 ευρώ (αύξηση 24,3% έναντι του 2021) βρίσκεται στην προτελευταία θέση -θετικής- μεταβολής ADR έναντι των ανταγωνιστών της – καθώς η πλέον χαμηλή μέση τιμή δωματίου είναι τα 113,37 ευρώ (Βιέννη) και η υψηλότερη αγγίζει τα 292,77 ευρώ (Παρίσι). Με έσοδο ανά διαθέσιμο δωμάτιο / RevPar 85,19 ευρώ (αύξηση 53,3% έναντι του 2021) βρίσκεται στην τελευταία θέση -θετικής- μεταβολής RevPar έναντι των υπολοίπων. Εν κατακλείδι η ιδιόμορφη τουριστική χρονιά 2022, ήταν ίσως λίγο περισσότερο ιδιαίτερη, για την Αθήνα – και λιγότερο για τους ανταγωνιστές της.

Οι ξενοδόχοι της Αθήνας εκφράζουν για άλλη μια φορά τον προβληματισμό τους για την εξέλιξη του χειμώνα, λόγω του υψηλού ενεργειακού κόστους και κατ’ επέκταση του λειτουργικού κόστους, σε συνδυασμό με την αβεβαιότητα για τον πόλεμο και την πανδημία. Επισημαίνουν επίσης την υπερπροσφορά τουριστικών κλινών αλλά και την ανάγκη υλοποίησης υποδομών που θα ενισχύσουν και εμπλουτίσουν την πρόταση της Αθήνας και καλούν την Πολιτεία να διερευνήσει βέλτιστους τρόπους και πρακτικές για τη θωράκιση των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων της Αθήνας, όλων των κατηγοριών.

Jet2: Άνοιξε ήδη το πρόγραμμα του 2024 και για την Ελλάδα

Posted on by Hotel & Restaurant Team

Με ένα πρόγραμμα ρεκόρ, με 346 διαδρομές προς 46 προορισμούς, η Jet2 σχεδιάζει την περαιτέρω επέκτασή της το καλοκαίρι του 2024, βγάζοντας ήδη «στον αέρα» προς πώληση 15 εκατομμύρια θέσεις. Ανάμεσα στους προορισμούς που θα προσεγγίζει υπάρχουν και πολλοί ελληνικοί.

Συγκεκριμένα, για την Ελλάδα έχουν προγραμματιστεί πάνω από 300 πτήσεις την εβδομάδα σε 14 προορισμούς, με πτήσεις μεταξύ άλλων από Ιστ Μίντλαντς και Νιουκάστλ προς τα Χανιά της Κρήτης.

Το πρόγραμμα τέθηκε σε πώληση από νωρίς, μετά από σχόλια από ανεξάρτητους ταξιδιωτικούς πράκτορες ότι οι πελάτες τους θέλουν να κάνουν κράτηση πολύ νωρίτερα, για να κλειδώσουν την τιμή των διακοπών τους τώρα και να επιμερίσουν το κόστος σε μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Η Jet2 θα πραγματοποιεί περισσότερες από 1.500 εβδομαδιαίες πτήσεις από δέκα αεροδρόμια κατά τις ώρες αιχμής το καλοκαίρι του 2024.

Το πλήρες πρόγραμμα για το καλοκαίρι του 2024 περιλαμβάνει πάνω από 200 πτήσεις την εβδομάδα για τα Κανάρια Νησιά, 200 για τις Βαλεαρίδες Νήσους, 300 στην Ελλάδα και 200 για την Τουρκία.

Aria Hotels και στα Δωδεκάνησα

Posted on by Hotel & Restaurant Team

Τα Aria Hotels, η οικογενειακή αλυσίδα boutique ξενοδοχείων και ανεξάρτητων κατοικιών, επεκτείνουν την παρουσία τους και στα Δωδεκάνησα, παρέχοντας αυθεντικές εμπειρίες ελληνικής φιλοξενίας μέσα από το ξενοδοχείο Onar Patmos. Οι επισκέπτες του Onar Patmos, θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν τον κοσμοπολίτικο αλλά ήρεμο χαρακτήρα, καθώς και τη μυστηριακή ατμόσφαιρα της Πάτμου, ενός από τα πιο ιδιαίτερα νησιά του Αιγαίου πελάγους.

Το Onar Patmos, μια μικρογραφία παραδοσιακής νησιωτικής γειτονιάς με έντονη την παρουσία της τοπικής αρχιτεκτονικής, εκτείνεται σε 8 στρέμματα κοντά στο γραφικό ψαροχώρι του Γροίκου και τον βράχο της Καλικατσούς. Αποτελείται από έξι ανεξάρτητες παραδοσιακές κατοικίες με ονόματα εμπνευσμένα από τις Νύμφες της ελληνικής μυθολογίας, τις θεότητες των νερών: Μέλια, Αμάλθεια, Βολίνα, Κασταλία, Νέδα, και Αόρα. Το Onar Patmos αποτελεί ιδανική επιλογή για οικογένειες, παρέες φίλων και ζευγάρια που αναζητούν ξεχωριστές προσωπικές στιγμές και απλότητα σε συνδυασμό με την πολυτέλεια στις διακοπές τους.

Πρεσβεύοντας την αυθεντική ελληνική φιλοξενία, το χαρτοφυλάκιο των Aria Hotels περιλαμβάνει 53 ακίνητα σε διαφορετικούς νησιωτικούς και ηπειρωτικούς προορισμούς σε όλη την Ελλάδα, προσφέροντας ποιοτικές διακοπές και μοναδικές εμπειρίες διαμονής στους επισκέπτες τους.

Φαλάσαρνα: Εγκρίθηκε ξενοδοχείο σε προστατευόμενη περιοχή Natura

Posted on by Hotel & Restaurant Team

Το “πράσινο φως” άναψε τελικά η Επιτροπή Περιβάλλοντος και Χωροταξίας της Περιφέρειας Κρήτης για τη Μελέτη Περιβαλλοντικών Επιπτώσεων της τουριστικής επένδυσης της οικογένειας Τσατσαρωνάκη στα Φαλάσαρνα, παρά την αρχική αρνητική γνωμοδότηση της υπηρεσίας Περιβάλλοντος και τις αντιδράσεις της αντιπολίτευσης.

Πρόκειται για μία μεγάλη ξενοδοχειακή μονάδα, δυναμικότητας 800 κλινών, καλύπτοντας έκταση 120 στρεμμάτων, η οποία θα βρίσκεται εντός της προστατευόμενης περιοχής του δικτύου Natura, και μάλιστα μέσα σε ζώνη αυστηρότερης προστασίας.

Η υπηρεσία Περιβάλλοντος αντιτέθηκε στην κατασκευή ξύλινων καταλυμάτων στο κάτω μέρος του οικοπέδου, στην Παχιά Άμμο, λόγω της παρουσίας αμμοθινών και κρινακιών της άμμου. Από την πλευρά της, η Επιτροπή Περιβάλλοντος υπερψήφισε τη ΜΠΕ αλλά υπό όρους. Ειδικότερα, στο πάνω κομμάτι του οικοπέδου η επιτροπή δε διαφωνεί ως προς τη δόμηση. Στο κάτω όμως κομμάτι, το χαμηλό επίπεδο, το οποίο χωρίζεται σε τρία μέρη, αποφάσισε να μη δομηθεί το ένα κομμάτι, λόγω της πυκνότητας του κρινακιού της άμμου σε εκείνο το σημείο και να μεταφερθεί η δόμηση προς τα πάνω και ανατολικά.

Το σχέδιο καταψήφισε ο θεματικός αντιπεριφερειάρχης Αντώνης Παπαδεράκης και η Λαϊκή Συσπείρωση.

Διαγωνισμός για την εκμίσθωση του κάμπινγκ Φαναρίου Κομοτηνής

Posted on by Hotel & Restaurant Team

Ανοιχτό πλειοδοτικό διαγωνισμό μέσω της ηλεκτρονικής πλατφόρμας της www.e-publicrealestate.gr προκήρυξε η Εταιρεία Ακινήτων Δημοσίου (ΕΤΑΔ) Α.Ε. για τη μακροχρόνια εκμίσθωση του Κάμπινγκ Φαναρίου Κομοτηνής, για 20 έτη από την υπογραφή της σύμβασης, και με δυνατότητα παράτασης για άλλα 10 έτη.

Σκοπός του διαγωνισμού είναι η αναβάθμιση και ο εκσυγχρονισμός του τουριστικού ακινήτου, υποχρέωση την οποία θα αναλάβει ο ανάδοχος με δικές του δαπάνες.

Το προς εκμίσθωση ακίνητο αποτελείται από έκταση επιφανείας περίπου 60 στρεμμάτων με εγκαταστάσεις επιφάνειας 1.281,78 τμ. βρίσκεται σε μια εκπληκτικής φυσικής ομορφιάς περιοχή, δίπλα στη λιμνοθάλασσα Ξηρολίμνη, και αποτελεί τον προορισμό χιλιάδων τουριστών κάθε χρόνο. Το κάμπινγκ απέχει μόλις μισή ώρα από την Κομοτηνή, μία ώρα από την Καβάλα και το αεροδρόμιό της και 2,5 ώρες από τη Θεσσαλονίκη. Το Κάμπινγκ λειτουργεί από την ΕΤΑΔ και διαθέτει Ειδικό Σήμα Λειτουργίας για 180 θέσεις, έτσι ώστε να εξυπηρετεί περίπου 540 άτομα.

Σημειώνεται ότι ενδιαφέρει ιδιαίτερα την ΕΤΑΔ η πλήρης προσβασιμότητα του ακινήτου και των εγκαταστάσεων του Κάμπινγκ από άτομα με αναπηρία και εμποδιζόμενα άτομα.

Οι φάκελοι δικαιολογητικών μπορούν να κατατεθούν έως την Παρασκευή 25 Νοεμβρίου, ώρα 13:00, στα γραφεία της ΕΤΑΔ Α.Ε., Βουλής 7 Σύνταγμα, Αθήνα.

Περισσότερες πληροφορίες
για το ακίνητο και τον διαγωνισμό, εδώ.

Η Διπλωματία της Ελληνικής Γαστρονομίας

Posted on by Hotel & Restaurant Team

Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε το 19ο Συνέδριο του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου Γαστρονομίας και Οινολογίας της CEUCO στην πόλη Dijon της Γαλλίας στις 14-15-16 Οκτωβρίου 2022.

Η Διπλωματία της Ελληνικής Γαστρονομίας ήταν το σημείο αναφοράς στο συνέδριο με μεγάλη ποικιλία προϊόντων Ελλάδος, που δημιούργησαν οι Αρχιμάγειρες του Acropolis Chef’s Club of Attica. To περίπτερο επισκέφθηκαν πάνω από 600 σύνεδροι, επισκέπτες και καλεσμένοι της CEUCO όπου δοκίμασαν πιάτα και προϊόντα όπως γύρος, κεμπάπ, σουβλάκι, ελαιόλαδο, τραχανά, γλυκά κουταλιού, φακές, ρεβίθια, φασόλια, ελιές, γραβιέρες διάφορες, φέτα, κρασιά, χυλοπίτες, ρίγανη, πίτες κλπ.

Στο συνέδριο της CEUCO ειπώθηκαν προβληματισμοί αλλά και απορίες σχετικά με τις αυξήσεις των τιμών στον πρωτογενή και δευτερογενή τομέα. Στάθηκαν επίσης στην ποιότητα, την ποικιλία και την προώθηση του Γαστρονομικού και Οινικού Τουρισμού της Ευρώπης και ιδιαίτερα στην απλή βιολογική ανάγκη των τουριστών για το που θα γευματίσουν σωστά και ποιοτικά, όπως ανέφερε ο Πρόεδρος της CEUCO κ. Carlos Martin Cosme.

Ο αντιπρόεδρος της CEUCO κ. Κ. Μουζάκης σημείωσε ότι για να μυηθεί στην κουλτούρα και την παράδοση ο κάθε πολίτης της ΕΕ μέσα από τις γεύσεις της Ευρώπης, θα πρέπει να γίνει στόχος η διατήρηση και προώθηση των ιστορικών, πολιτιστικών και ποιοτικών διαστάσεων της τοπικής γαστρονομίας. Θα πρέπει να δημιουργηθούν ολοκληρωμένες τουριστικές προτάσεις. Η Ελληνική διατροφή δίνει τη δυνατότητα να είναι η Παγκόσμια Χώρα του ΕΥ ΖΗΝ και με τις προδιαγραφές της Μεσογειακής Διατροφής.

Παράλληλα, στο συνέδριο οι ελληνικές συμμετοχές απέσπασαν τρεις βραβεύσεις: το εστιατόριο «Τ’ Αλώνι» τιμήθηκε ως Ευρωπαϊκό Εστιατόριο 2022, η σχολή Meat Pro Academy τιμήθηκε ως Ευρωπαϊκή Επαγγελματική Σχολή Κρεοπωλών 2022 και ο Βασίλη Μπέκας ως Ευρωπαίος Chef 2022.

Ξανά πρώτο το αεροδρόμιο της Αθήνας

Posted on by Hotel & Restaurant Team

Για άλλη μια φορά, στη μεγαλύτερη συνάντηση του κλάδου των αερομεταφορών «Routes World 2022» που πραγματοποιήθηκε στο Λας Βέγκας, το αεροδρόμιο της Αθήνας κατέκτησε με τις ψήφους των αεροπορικών εταιρειών την πρώτη θέση στην ιδιαίτερα ανταγωνιστική φέτος κατηγορία των 10-17,5 εκ. επιβατών.

Τα βραβεία Routes είναι μοναδικά στο είδος τους, καθώς η ψήφος και η διαδικασία απόφασης ανήκουν αποκλειστικά στις αεροπορικές εταιρείες, οι οποίες επιβραβεύουν την αριστεία στην αεροπορική ανάπτυξη παγκοσμίως. Στην ίδια κατηγορία με το αεροδρόμιο της Αθήνας, ήταν υποψήφια για διάκριση τα αεροδρόμια του Μονάχου, το Fiumicino της Ρώμης και της Βιέννης.

Η φετινή υποψηφιότητα της Αθήνας στα Routes World που συγκέντρωσαν 2.000 επαγγελματίες αεροδρομίων και αεροπορικών εταιρειών, απέσπασε, όπως και πολλές φορές στο παρελθόν, το εγκώμιο των αεροπορικών εταιρειών – κριτών, εστιάζοντας στην εντυπωσιακή ανάπτυξη και ανάκτηση της επιβατικής κίνησης που καταγράφηκε στην Αθήνα, αντιμετωπίζοντας την πρωτοφανή συγκυρία των επιπτώσεων της πανδημίας στο αεροπορικό ταξίδι.

Η Ιωάννα Παπαδοπούλου, Διευθύντρια Επικοινωνίας & Μάρκετινγκ του Διεθνούς Αερολιμένα Αθηνών, δήλωσε: «Οι εταιρείες μας βράβευσαν για τη στρατηγική μάρκετινγκ και τη συνεχή προσπάθειά μας για τη διαμόρφωση των συνθηκών και των εργαλείων που απαιτούνται για την υποστήριξη και ανάπτυξη της δραστηριότητάς τους από/προς την Αθήνα, γεγονός που είχε ως αποτέλεσμα την προσθήκη νέων αεροπορικών εταιρειών και δρομολογίων στο δίκτυο του αεροδρομίου μας και συνέβαλε καθοριστικά στο επίπεδο ανάκτησης της επιβατικής κίνησης το 2022!».

ICAP CRIF: Ανέκαμψαν το 2021 τα έσοδα των Τουριστικών Λιμένων

Posted on by Hotel & Restaurant Team

Ανοδικά κινήθηκαν τα συνολικά έσοδα από τέλη ελλιμενισμού 26 μαρίνων της χώρας, συνολικής δυναμικότητας περίπου 8.500 θέσεων ελλιμενισμού και οι οποίες λειτουργούν με ιδιωτικοοικονομικά κριτήρια, κατά την περίοδο 2013-2019 με μέσο ετήσιο ρυθμό αύξησης 6%, όπως αναφέρεται σε μελέτη της ICAP CRIF για τον κλάδο των Τουριστικών Λιμένων.

Το 2020, η κατάρρευση του παγκόσμιου τουρισμού ως αποτέλεσμα της πανδημίας του Covid-19, οδήγησε στην υποχώρηση των εσόδων των τουριστικών λιμένων της χώρας σε ποσοστό της τάξης του 11% σε σχέση με το 2019 ενώ οι ναυλώσεις επαγγελματικών σκαφών αναψυχής (yachting) υποχώρησαν σε ποσοστό άνω του 70%.

Το 2021 τα έσοδα των τουριστικών λιμένων, κατέγραψαν άνοδο περίπου 30%.