Issue: Hotel & Restaurant Daily 0886

Η ενεργειακή κρίση μπορεί να αποτελέσει ευκαιρία για τον τουρισμό στην Ελλάδα;

Posted on by Βίκη Τρύφωνα

Με την ενεργειακή κρίση να απειλεί την άνετη διαβίωση των βορειοευρωπαίων τον χειμώνα, η πολύμηνη διαμονή σε θερμότερες χώρες μπορεί να αποτελέσει μια συμφέρουσα εναλλακτική για πολλούς. Αυτό σκέφτηκε μια βρετανική εταιρεία, η TravelTime World, η οποία ξεκίνησε μια εκστρατεία μάρκετινγκ την περασμένη εβδομάδα, με τίτλο «The Heat Is On», ενθαρρύνοντας τους ταξιδιώτες να κάνουν κράτηση για χειμερινές διακοπές για να αποφύγουν τους υψηλούς λογαριασμούς ενέργειας. Άλλωστε στις διακοπές μεγάλης διάρκειας, το κόστος ανά ημέρα είναι σημαντικά χαμηλότερο.

Η Ashley Quint, σχεδιάστρια διακοπών στην εταιρεία, είπε στο Euronews ότι η ιδέα προέκυψε μετά από αναφορές ότι η τιμή της ενέργειας στο Ην. Βασίλειο θα μπορούσε να φτάσει τις 7.000£ (8.120€) ετησίως μέχρι τον Απρίλιο του 2023. «Είναι πολύ πιθανό να βρείτε ξενοδοχείο και διαμέρισμα (συμπεριλαμβανομένων πτήσεων και μεταφορών) για περίπου 20-25£ (23-29€) ανά διανυκτέρευση, με βάση διαμονή τεσσάρων εβδομάδων».

Ταξίδια στο εξωτερικό για να αποφύγουν το ενεργειακό κόστος
Η αρχική σκέψη ήταν ότι η εκστρατεία θα ήταν ελκυστική σε όσους είναι συνταξιούχοι. Αλλά με περισσότερους εξ αποστάσεως εργαζόμενους πλέον, υπάρχει μεγαλύτερο περιθώριο για πολλούς να περάσουν μεγάλο χρονικό διάστημα στο εξωτερικό. Φυσικά απαιτείται αρκετή ευελιξία, κάτι που δεν έχει η πλειονότητα των ανθρώπων. Όπως επίσης και το σύνολο των χρημάτων για διαμονή και πτήσεις εκ των προτέρων – κάτι που μπορεί να αποδειχτεί δύσκολο κατά τη διάρκεια της κλιμακούμενης κρίσης κόστους ζωής.

Ωστόσο, ορισμένοι ταξιδιώτες εκμεταλλεύονται ήδη την ευκαιρία.
«Έχουμε πελάτες σε μια μεγάλη κρουαζιέρα στην Καραϊβική για έξι εβδομάδες τον Νοέμβριο, έναν πελάτη που ταξιδεύει στην Αυστραλία για μερικούς μήνες και μια ανύπαντρη κυρία που κάνει έξι εβδομάδων κρουαζιέρα στην Καραϊβική για τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά», λέει η Quint. Προσθέτει ότι οι κρουαζιέρες έχουν εξαιρετική σχέση ποιότητας τιμής – περιλαμβάνουν φαγητό και μερικές φορές ακόμη και εκδρομές.

Πώς θα μπορούσε να το εκμεταλλευτεί η Ελλάδα
Αυτήν την ευκαιρία θα μπορούσε να την εκμεταλλευτεί και η Ελλάδα, προωθώντας πακέτα διακοπών σε ελκυστικές τιμές, σε προορισμούς με ήπιο κλίμα (όπως η Κρήτη και τα Δωδεκάνησα). Καταλύματα που μένουν ανοιχτά όλο τον χρόνο είναι κυρίως αυτά που θα μπορούσαν να υποδεχτούν τέτοιου είδους ταξιδιώτες, φροντίζοντας ταυτόχρονα να παρέχουν υποδομές κατάλληλες για μακρόχρονη διαμονή (π.χ. γραφείο, καλό wi-fi, κ.λπ.).

Να σημειωθεί ότι πολλές εταιρείες προωθούν αυτή τη στιγμή πακέτα προσφορών για διακοπές το φθινόπωρο, όπως για παράδειγμα η EasyJet Holidays, για κρατήσεις που θα γίνουν μέχρι τις 13 Σεπτεμβρίου και για διακοπές που θα πραγματοποιηθούν τους επόμενους 13 μήνες, δηλαδή έως τις 31 Οκτωβρίου του 2023. Πρόκειται για προσφορές στα 100 ευρώ για πακέτα διακοπών αξίας 700 ευρώ και 200 ευρώ για κρατήσεις αξίας άνω των 2.000 ευρώ. Μεταξύ των προορισμών είναι η Κέρκυρα και η Ρόδος.

Στο σχήμα SMER, Λασκαρίδη και Brown περνούν 72 ξενοδοχεία

Posted on by Hotel & Restaurant Team

H κοινοπραξία του fund SMER (του Νίκου Καραμούζη), εταιρείας του εφοπλιστή Θανάση Λασκαρίδη και του ισραηλινού ομίλου Brown, αναδείχθηκε από την Intrum προτιμητέος επενδυτής για το Tethys, το «πακέτο» που αποτελείται από 72 πεντάστερα και τετράστερα ξενοδοχεία σε όλη την Ελλάδα.

Σύμφωνα με τις πληροφορίες η έγκριση αναμένεται να δοθεί την επόμενη εβδομάδα και η ολοκλήρωση της συναλλαγής θα γίνει εντός 3-4 μηνών. Το πακέτο αποτελείται από 72 ξενοδοχεία που αποτελούν ενέχυρα 69 εταιρειών του κλάδου με δανειακά ανοίγματα στην περιοχή των 250 εκατ ευρώ. Τα ξενοδοχεία είναι 5στερα και 4στερα και βρίσκονται σε Μύκονο, Κρήτη, Κουφονήσι, Κω, Νάξο, Χαλκιδική, αλλά και στην Ηπειρωτική Ελλάδα. Οι συνολικές κλίνες φθάνουν τις 4.000.

Πρόκειται για το πρώτο πακέτο πώλησης ξενοδοχείων που βγήκε στην ελληνική αγορά και σύμφωνα με πηγές η κατάθεση δεσμευτικών προσφορών από ισχυρούς ομίλους του κλάδου αποδεικνύει τις υψηλές υπεραξίες που υπόσχονται οι ξενοδοχειακές υπηρεσίες. Ο προτιμητέος επενδυτής θα προχωρήσει μετά την απόκτηση του project Tethys σε ανάπτυξη και αναμόρφωση των ξενοδοχειακών μονάδων.

Αναστολή δραστηριοτήτων για την Blue Air

Posted on by Hotel & Restaurant Team

Πριν αλέκτορα φωνήσαι, μετά την ανάλυση της Sanford C. Bernstein για τον αυξημένο κίνδυνο χρεοκοπίας των ευρωπαϊκών αεροπορικών εταιρειών φέτος, η ρουμανική αεροπορική εταιρεία χαμηλού κόστους Blue Air ανακοίνωσε ότι προχωρά σε αναστολή των δραστηριοτήτων της, τουλάχιστον για μια εβδομάδα, έως τις 12 Σεπτεμβρίου.

Σύμφωνα με την επίσημη ανακοίνωση της εταιρείας, η σχετική απόφαση ελήφθη μετά το «πάγωμα» των λογαριασμών της από το Υπουργείο Περιβάλλοντος της Ρουμανίας για μη συμμόρφωση με τις οικονομικές υποχρεώσεις της προς προμηθευτές και παράλειψη καταβολής προστίμου σχεδόν 2 εκατ. ευρώ για ακυρωμένες πτήσεις.

Η αεροπορική στις επίσημες ανακοινώσεις ανέφερε ότι όλες οι πτήσεις επιστροφής θα συνεχίσουν να εκτελούνται όπως είχε προγραμματιστεί στις 6 Σεπτεμβρίου και όταν όλα τα αεροσκάφη επιστρέψουν στη Ρουμανία, θα σταματήσει προσωρινά τις πτήσεις της μέχρι τις 12 Σεπτεμβρίου.

Στην Ελλάδα η αεροπορική πετάει σε 11 προορισμούς, Αθήνα, Θεσσαλονίκη, Ηράκλειο, Χανιά, Σαντορίνη, Μύκονο, Κω, Ρόδο, Σκιάθο, Κέρκυρα, Κεφαλονιά.

Η Blue Air ανέφερε ότι δεν είναι σε θέση να πραγματοποιήσει πληρωμές σε κανέναν προμηθευτή της επειδή η κυβέρνηση είχε κατασχέσει τους λογαριασμούς της και ως εκ τούτου αναγκάστηκε να αναστείλει όλες τις πτήσεις που είχαν προγραμματιστεί να αναχωρήσουν από τη Ρουμανία.

Πάντως, η ιρλανδική χαμηλού κόστους Ryanair, μόλις λίγες ώρες μετά την ανακοίνωση της ρουμάνικης εταιρείας, έσπευσε να λανσάρει «εισιτήρια διάσωσης» (rescue fares) προκειμένου να εξυπηρετήσει πελάτες που έχουν επηρεαστεί από την αναστολή των δραστηριοτήτων της Blue Air.

Ανεβαίνει αλλά δεν φτάνει το 2019 η κίνηση του Ελ. Βενιζέλος

Posted on by Hotel & Restaurant Team

Μειωμένη κατά 6,1% έναντι του Αυγούστου του 2019 ήταν η επιβατική κίνηση στο αεροδρόμιο της Αθήνας τον εφετινό Αύγουστο, φτάνοντας στους 2,85 εκατομμύρια επιβάτες, σύμφωνα με τα στοιχεία του Διεθνούς Αερολιμένα Αθηνών.

Με την επίδοση αυτή, η επιβατική κίνηση στο 8μηνο Ιανουαρίου-Αυγούστου 2022 άγγιξε τα 14,7 εκατ. και παρέμεινε μειωμένη κατά 15,1% σε σύγκριση με το 2019. Οι επιβάτες εσωτερικού παρέμειναν κάτω από τα επίπεδα του 2019 κατά 8,8%, ενώ οι διεθνείς επιβάτες κατά 17,9% αντίστοιχα.

Τον Αύγουστο, η επιβατική κίνηση εσωτερικού πλησίασε τα επίπεδα του 2019, καταγράφοντας ελάχιστη πτώση της τάξης του 0,6%, ενώ η διεθνής επιβατική κίνηση εμφάνισε αντίστοιχα μονοψήφια μείωση της τάξης του 8,5%.

Απευθείας πτήσεις χαμηλού κόστους ζητούν τα Ιωάννινα

Posted on by Hotel & Restaurant Team

Επιστολή διαμαρτυρίας προς τον Υπουργό Τουρισμού Βασίλη Κικίλια απέστειλε η Ένωση Ξενοδόχων Νομού Ιωαννίνων, με αφορμή την είδηση ότι η αεροπορική εταιρεία χαμηλού κόστους Ryanair προγραμμάτιζε να εντάξει στα χειμερινά της δρομολόγια το αεροδρόμιο Ιωαννίνων, κάτι που δεν είχε αναφερθεί στα μέλη του Δ.Σ. της ΕΞΝΙ στη συνάντηση που πραγματοποίησαν μαζί του την Τρίτη 19 Ιουλίου στην Αθήνα.

Υπενθυμίζεται πως διάθεση για στήριξη των προσπαθειών διασύνδεσης του αεροδρομίου των Ιωαννίνων με κάποιο από τα αεροδρόμια της Γερμανίας εξέφρασε το Παγκόσμιο Συμβούλιο Ηπειρωτών του Εξωτερικού, με επιστολή του στις 13 Μαρτίου 2022, στην οποία υπογραμμίζεται πως περίπου 100.000 απόδημοι Ηπειρώτες που ζουν και εργάζονται στη Γερμανία, δυσκολεύονται να μετακινηθούν από και προς τη γενέτειρά τους, λόγω της μη ύπαρξης απευθείας πτήσεων.

Με βάση τα παραπάνω η ΕΞΝΙ ζήτησε από τον Υπουργό να στηρίξει έστω και τώρα το κρατικό αεροδρόμιο της πόλης με την προκήρυξη διεθνούς διαγωνισμού προσέλκυσης εταιρειών χαμηλού κόστους, αποβλέποντας στην τουριστική ανάπτυξη της περιοχής.

Πρόγραμμα προώθησης των οίνων της Αττικής από την Περιφέρεια

Posted on by Hotel & Restaurant Team

Η Περιφέρεια Αττικής ξεκίνησε δυναμικά την προώθηση των πλέον σημαντικών ΠΓΕ (Προϊόν Γεωγραφικής Ένδειξης) οίνων (ΠΓΕ Αττική, ΠΓΕ Ρετσίνα Αττική, ΠΓΕ Μαρκόπουλο, ΠΓΕ Πλαγιές Κιθαιρώνα) στις αγορές των ΗΠΑ, του Καναδά, στο Ηνωμένο Βασίλειο, στην Ιαπωνία και στην Κορέα μέσω του μέτρου «Προώθηση οίνων σε αγορές Τρίτων Χωρών». Στο εν λόγω πρόγραμμα αιτών φορέας είναι η Περιφέρεια Αττικής και συμμετέχουν ως ωφελούμενοι 20 οινοποιεία εκ των οποίων τα 17 είναι μέλη της Ένωσης Οινοπαραγωγών Αμπελώνα Αττικής.

Το πρόγραμμα το οποίο συγχρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση και από εθνικούς πόρους, θα διαρκέσει μέχρι τον Αύγουστο 2023 και στο διάστημα αυτό θα υλοποιηθεί μια σειρά από πολύ στοχευμένες δράσεις οι οποίες αποσκοπούν στην ανάδειξη των ποιοτικών οίνων του Αττικού αμπελώνα.

Μεταξύ άλλων, υλοποιούνται masterclasses με τη συμμετοχή διακεκριμένων Μasters of Wine, σεμινάρια, walk around tastings, επισκέψεις διαμορφωτών γνώμης και αγοραστών από τις αγορές-στόχο στην Αττική, συμμετοχή σε διεθνείς εμπορικές εκθέσεις, διαφημίσεις σε έντυπα και ψηφιακά μέσα, σχεδιασμός ενημερωτικού/εκπαιδευτικού υλικού για τους ΠΓΕ οίνους που προωθούνται κ.ά.

Στα πλαίσια του προγράμματος πραγματοποιήθηκαν masterclass στον Καναδά στο οποίο παρουσιαστής ήταν ο Philippe Lapeyrie ο πιο διάσημος wine writer στον Καναδά, επικεφαλής sommelier στον σημαντικότερο διαγωνισμό κρασιού της Βόρειας Αμερική (Sélections Mondiales des Vins Canada) και παρουσιαστής σε δική του εκπομπή στην τηλεόραση καθώς και δείπνα και σεμινάρια στο Μόντρεαλ. Ομοίως, δείπνα και masterclass πραγματοποιήθηκαν στο Λονδίνο με τη συμμετοχή εξαίρετων εκπροσώπων της οινικής κοινότητας της Μεγ. Βρετανίας. Τέλος έλαβαν χώρα δείπνο στην Ιαπωνία και σεμινάριο για τους οίνους της Αττικής στην Κορέα.

38 αστέρια Michelin στις ελληνικές οινοπαραγωγικές περιοχές

Posted on by Hotel & Restaurant Team

Τριάντα τρεις οινοχόοι που εργάζονται σε εστιατόρια του εξωτερικού που διαθέτουν τουλάχιστον ένα αστέρι Michelin, επισκέφθηκαν την Ελλάδα, σε μια επίσκεψη που συνδιοργάνωσαν ο Σύνδεσμος Ελληνικού Οίνου (ΣΕΟ) και η Ελληνική Εταιρεία Επενδύσεων και Εξωτερικού Εμπορίου- Enterprise Greece, για την προσέγγιση της υψηλής εστίασης της Ευρώπης.

H πλειοψηφία των οινοχόων, με 38 αστέρια Michelin συνολικά, προέρχονταν από τη Γερμανία αλλά και από Αυστρία, Ισπανία, Πορτογαλία, Ιταλία, Γαλλία, Ολλανδία, Σουηδία και Λετονία.

Ανάμεσά τους οι οινοχόοι των 3άστερων Rutz στο Βερολίνο, Azurmendi στη Βαρκελώνη και Geranium στην Κοπεγχάγη, που έχει ανακηρυχθεί Νο1 εστιατόριο στον κόσμο για το 2022.

Η επίσκεψη στην Ελλάδα περιελάμβανε επισκέψεις στις οινοπαραγωγικές περιοχές Αμυνταίου, Νάουσας, Επανομής, Σερρών, Αττικής, Νεμέας και Σαντορίνης. Σε θεματικές οινογευσίες που διοργανώθηκαν, δοκιμάστηκαν επίσης κρασιά από περιοχές της Κεντρικής και Δυτικής Μακεδονίας, Δράμας, Κεντρικής Ελλάδας και Αττικής καθώς και Κρήτης, Κεφαλονιάς, Σάμου, Πάρου και Λέσβου. Συνολικά, οι οινοχόοι και οινογεύστες δοκίμασαν πάνω από 500 ετικέτες από περίπου 90 οινοποιεία από ολόκληρη την Ελλάδα.

Οι οινοχόοι ενημερώθηκαν για τις γηγενείς ποικιλίες της Ελλάδας, τα μοναδικά αμπελοτόπια και τη φιλοσοφία των οινοποιείων και εντυπωσιάστηκαν με το τεράστιο ποιοτικό άλμα του ελληνικού κρασιού.

Συστήματα ήχου, εικόνας, αυτοματισμών από την ABAS για το NOUS Hotel

Posted on by Hotel & Restaurant Team

Η ABAS Integrated Systems ολοκλήρωσε με επιτυχία ακόμα ένα έργο στον ξενοδοχειακό κλάδο. Πρόκειται για το Nous Hotel Σαντορίνης, το νέο project του Ομίλου YES! Hotels που διαθέτει επίσης τα New Hotel Athens, Semiramis Kifisia και Periscope Athens, όντας πλέον το μεγαλύτερο σε έκταση και δωμάτια resort του νησιού.

Η ABAS σχεδίασε, προμήθευσε και εγκατέστησε ψηφιακά συστήματα διανομής ήχου, τηλεδιάσκεψης, έξυπνων αυτοματισμών καθώς και σύστημα ανακοινώσεων, παρέχοντας άριστη και ενιαία κάλυψη σε όλο το ξενοδοχείο.

Επιλέχθηκαν design ηχεία επώνυμων κατασκευαστών, για ομοιόμορφη κάλυψη ήχου και διανομής μουσικής και video projectors με ειδικό μηχανισμό απόκρυψης ώστε μην διαταράσσουν αισθητικά το χώρο.

Οι αυτοματισμοί CRESTRON προσφέρουν πλήρη έλεγχο εικόνας και ήχου, ενώ το σύστημα ανακοινώσεων παρέχει απόλυτη ασφάλεια, ανταποκρινόμενο στις υψηλότερες απαιτήσεις για την ασφαλή διεξαγωγή των κρίσιμων ανακοινώσεων σε περίπτωση κινδύνου και την έγκαιρη εκκένωση των χώρων. Το έργο διεκπεραιώθηκε σε συνεργασία με την AVAX.

Πακέτα ανανέωσης στο Angsana Corfu Resort & Spa

Posted on by Hotel & Restaurant Team

Τα ξενοδοχεία ενσωματώνουν όλο και περισσότερο υπηρεσίες ευεξίας καθώς σημειώνουν αυξημένη ζήτηση το τελευταίο διάστημα. Το Angsana Corfu Resort & Spa έχει ούτως ή άλλως στο επίκεντρο της φιλοσοφίας του το wellbeing και φροντίζει να δημιουργεί πακέτα με υπηρεσίες ευεξίας.

Αυτό το φθινόπωρο συστήνει στους επισκέπτες του μια μοναδική σειρά δράσεων wellness που ενεργοποιούν το σώμα και αφυπνίζουν το πνεύμα, σε συνεργασία με τον βραβευμένο διεθνή οργανισμό Koshaa, που προάγει την ευδαιμονία και την πνευματική ισορροπία.

To πρόγραμμα των δράσεων που φιλοξενούνται στο πολυτελές resort αποτελείται από 6 διαφορετικές ενότητες που καλύπτουν ένα ευρύ φάσμα δραστηριοτήτων δίνοντας την ευκαιρία στους επισκέπτες να ζήσουν μια μοναδική εμπειρία με την παρουσία των εξειδικευμένων guest coaches Deepak & Vasundhara.

Πνευματική μεταμόρφωση, θεραπείες natural living, ωμοφαγία και αξιοποίηση αγνών πρώτων υλών περιλαμβάνονται στην πιο ολοκληρωμένη εμπειρία ευζωίας στο Angsana Corfu Resort & Spa έως τις 22 Σεπτεμβρίου.

Επταψήφια επένδυση της D-Marin στην Punta Faro της Ιταλίας

Posted on by Hotel & Restaurant Team

H D-Marin διοργάνωσε στη μαρίνα Punta Faro μία αποκλειστική εκδήλωση για δημοσιογράφους, με σκοπό να παρουσιάσει επίσημα την ένταξη της νέας μαρίνας στο διευρυμένο δίκτυό της. Η D-Marin ολοκλήρωσε την εξαγορά της Punta Faro την 1η Αυγούστου 2022, και έγινε η 16η μαρίνα που ενσωματώθηκε στον Όμιλο και η 1η μαρίνα που διαθέτει η εταιρεία στην Ιταλία.

Με τη συμμετοχή τοπικών αρχών και ΜΜΕ από όλη την Ευρώπη, ο Oliver Dörschuck, Διευθύνων Σύμβουλος της D-Marin τόνισε τη σημασία της εξαγοράς της μαρίνας Punta Faro για το δίκτυο της D-Marin, και της παροχής στους πελάτες της ενός επιπλέον ταξιδιωτικού προορισμού κρουαζιέρας.

Ανακοίνωσε, επίσης, την απόφαση της εταιρείας να αφιερώσει την επταψήφια επένδυση στη μαρίνα Punta Faro, η οποία θα περιλαμβάνει την εισαγωγή ασύρματου δικτύου υψηλής ταχύτητας, τη χρήση καινοτόμων τεχνολογιών φιλικών προς το περιβάλλον, καθώς και τον σχεδιασμό πλήρους ανανέωσης των μονάδων υγιεινής της μαρίνας, αλλά και βελτιώσεις στις ήδη υπάρχουσες προβλήτες.

Η εκδήλωση ολοκληρώθηκε με τα αποκαλυπτήρια σχετικής επιγραφής, επισφραγίζοντας τη μεγάλη σημασία της τελετής.