Πώς έχει αλλάξει η πανδημία τη στρατηγική πωλήσεων αλλά και το revenue management των ξενοδοχείων;
Η πανδημία έχει αλλάξει εντελώς τον τρόπο σκέψης και αντιμετώπισης όλων των πραγμάτων και την εμπειρία τουρισμού ειδικότερα. Τα δύο χρόνια ‘εγκλεισμού’ έχουν κάνει τους πάντες (ταξιδιώτες, εργαζομένους και ιδιοκτήτες) να κινούνται με το moto ΄τα θέλω όλα, και τα θέλω τώρα!’
Αυτό σημαίνει ότι οι στατικές τιμολογιακές πολιτικές που εκδίδονται μία φορά τον χρόνο και παραμένουν άκαμπτες και ανελαστικές καθ’ όλη τη διάρκεια της χρονιάς ανεξαρτήτως κοινωνικοπολιτικών τάσεων και εξελίξεων, είναι πεπαλαιωμένες και πλέον μη κερδοφόρες.
Στη Modus & Amplio προφέρουμε καινοτόμες λύσεις και έχουμε τα μέσα και τη γνώση για να βοηθήσουμε ανεξάρτητες ξενοδοχειακές μονάδες να τοποθετηθούν σωστά στην αγορά, καθώς και να χαράξουν στρατηγική πωλήσεων και δράσεων που θα τους αποφέρει μακροχρόνια κερδοφορία, πρωταγωνιστικό ρόλο και θετική παρουσία στον τουριστικό χάρτη του προορισμού τους.
Σωστή εκπροσώπηση στην αγορά με ελαστική πολιτική κρατήσεων, καθημερινό 24/7 price yielding, σωστή εκπροσώπηση στα OTAs, διαμόρφωση ειδικών προνομίων για αύξηση του απευθείας μεριδίου αγοράς και χάραξη στρατηγικών πωλήσεων που προσελκύουν νέες αγορές είναι μερικές από τις υπηρεσίες που προσφέρουμε στα ξενοδοχεία-συνεργάτες μας.
Παράλληλα, μαζί με τη μεγάλη εμπειρία που διαθέτουμε στο Operation και τη διαχείριση των ξενοδοχείων, διασφαλίζουμε ότι οι σωστές τιμές και δράσεις πωλήσεων συνδυάζονται με το σωστό ξενοδοχειακό προϊόν.
Εκπαιδεύουμε συνεχώς το προσωπικό του ξενοδοχείου και τους συνεργάτες μας για να μπορούν να αναλάβουν σύντομα μόνοι τους τις παραπάνω δράσεις. Φροντίζουμε για τη σωστή επάνδρωση των τμημάτων, και τη συνεχόμενη εκπαίδευσή τους που διασφαλίζει την ποιότητα των παρεχόμενων υπηρεσιών και αυθεντικής εμπειρίας που προσφέρει το κάθε ένα από τα μοναδικά ξενοδοχεία στο portfolio μας.
Ποιες είναι οι βασικές προκλήσεις στη λειτουργία μιας μονάδας και πώς μπορεί να τις αντιμετωπίσει ο ξενοδόχος;
Οι βασικές προκλήσεις μετά την πανδημία είναι κυρίως η εύρεση και διατήρηση του κατάλληλου και αξιόλογου προσωπικού και στελεχών, η επαφή με τις νέες τάσεις της αγοράς και η άμεση αντίδραση και ανταπόκριση προς αυτές. Καθώς, και η χάραξη στρατηγικών με μακροχρόνιο πλάνο βιωσιμότητας και ανάπτυξης πέρα από το σύνηθες.
Τα πολύ καλά αποτελέσματα που είχαν όλα τα ξενοδοχεία μας τη φετινή σεζόν λειτουργούν πολλές φορές ως μαξιλαράκι επανάπαυσης για πολλούς ξενοδόχους. Στη Modus & Amplio πιέζουμε τους συνεργάτες μας να ξεκινήσουν νωρίς την εύρεση προσωπικού. Βρίσκουμε εμείς τα κατάλληλα στελέχη και τα εκπαιδεύουμε συνεχώς για να μπορούν να αντιμετωπίσουν κάθε πρόκληση.
Κατευθύνουμε τους συνεργάτες μας να προσφέρουν σωστές συνθήκες εργασίας και ανταγωνιστικές ανταμοιβές στα στελέχη και το προσωπικό τους για την ελαχιστοποίηση του χρονοβόρου και κοστοβόρου personnel turnover. Είμαστε δίπλα τους σε κάθε βήμα!
Στο σημαντικότατο κομμάτι των κρατήσεων, παρακολουθούμε καθημερινά την πληρότητα και τις τάσεις της αγοράς, διαμορφώνουμε κάθε μέρα προωθητικές ενέργειες πωλήσεων και προβολής για τα ξενοδοχεία-συνεργάτες μας με στόχο να είμαστε pro-active και όχι re-active.
Το στοιχείο που μας διαφοροποιεί έντονα από τον ανταγωνισμό είναι ότι είμαστε συνεχώς δίπλα στους συνεργάτες μας, προσβάσιμοι 24/7 και με συνέργειες μεταξύ των μονάδων μας που επιτρέπουν ακόμη και σε μικρά ξενοδοχεία να έχουν πρόσβαση σε μεγάλες ενέργειες προώθησης.
Πώς κινήθηκε φέτος η αγορά για τα ξενοδοχεία που βρίσκονται στο portfolio σας;
Το φετινό καλοκαίρι έφερε εξαιρετικά αποτελέσματα σε όλα τα ξενοδοχεία στο portfolio μας, με υψηλούς δείκτες σε μέση τιμή, έσοδα και πληρότητα και υψηλότερο του αναμενόμενου RevPAR.
Παράλληλα, μία ακόμη θετική παράμετρος των ενεργειών μας για τη φετινή σεζόν είναι και η επέκταση της σεζόν, καθώς, όλα τα ξενοδοχεία μας διανύουν υψηλές πληρότητες ακόμη και τώρα. Ακόμη και τα νέα ξενοδοχεία μας που άνοιξαν μόλις φέτος το καλοκαίρι, όπως το Azade Chania μέσα στην παλιά πόλη των Χανίων, επενδύουν στο πελατολόγιο και το πολύ καλό momentum που έχουμε δημιουργήσει, παραμένοντας ανοικτό και τον χειμώνα.